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食品包装须标明产品真实属性

“从明年1活塞0月1日起，我国将实施新的食品标签包装规汽车前灯定。届时，包装上没有明确标明添加剂成分等做法将被视作违规，而产品也将因标识不合格而被判定不合格，消费者凭此可以进行维此芯片集信号放大权。”昨日，省质量技术监督局总工程师江涛介绍说，目前离新规实施的过渡期仅一年时间，为此提醒各食品加工企业在印制包装时须提前做好过渡准备，以免造成没有可靠的夹具不必要的损失。

多数企业不知包装新规

此次国家质检总局和标准化管理委员会发布的两个食品标签标准分别是《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》，将分别取代现行的1994年版的《食品标签通用标准》和1992年版的《特殊营养食品标签国家标准》。

在长沙市几大包装印刷厂了解到，目前一些大型食品企业为了节省成本，一次性大规模的印刷包装的企业为数不少，且均是按旧标要求印制的。

就此，采访了湖南省10多家饮料、酒、乳业等食品企业，知道两大新规出台的企业为数不多，有些企业甚至抱着侥幸的心理表示，包装的库存不说一年，三五年都用不完，如果要换也得把这些包装用完再说。

果汁与果汁饮品混为一谈

随后走访了长沙几大超市，尽管工商、质监部门反复指出，模糊标签的实质是厂商偷换概念、误导消费者，但超市货架上一些知名品牌饮料标识依然我行我素。仔细比较了一下，纯酸奶或纯果汁与其饮品价格都有近一倍的价差。比如，1.5升数字前端装的某品牌“真鲜橙”只卖5.5元一瓶，但三个大字右下角却标有小小的“鲜橙汁饮料”几个字；而某品牌真正的100%鲜橙汁2升装一盒要卖20.2元。另外，以纯正鲜果汁著名的某品牌产品也生产了一种果肉饮料，包装不但与其纯果汁相似，而且“果肉饮料”几个小字也“躲藏”在花里胡哨的包装图案之中，消费者只有从其价差上发现端倪，该品牌２升装的纯果汁卖19.6元，而旁边的１升装果肉饮料只卖5.8元。此外，各品牌“酸奶”与“酸奶饮品”、“酸奶乳酸乳饮料”也都存在类似情况。

新标保障包装食品安全真实

据湖南省质监局标准处处长冯树果介绍，新标准最突出的强制内容就是产品名称必须标明产品真实属性，而且产品名称的字号必须相同。

冯树果指出，所谓标明产品真实属性就是不能只标“酒王”、“茶王”这样泛泛而言的名称，必须标明是“白酒”、“红酒”或“绿茶”、“红茶”、“乌龙茶”等。根据标准，这些食锣刀品名称要从国家标准或行业标准已规定的名称中选用一个或等效的名称；没有标准规定的，也不能示值飘移或乱跳若电源220V电压不稳定使用让消费者误解或混淆的常用名称；即便要标“新创名称”、“奇特名称”等也要在邻近部位再标一个标准规定的名称。对于预包装的特殊膳食用食品而言，除标明特殊能量和营养素具体内容外，新标准还特地强调，要标明食用方法和适宜人群，包括每日或每餐用量、调配方法等。